Objetivo:
-Elaborar hamburguesas de lenteja teniendo encuenta las buenas tecnicas de manejo de alimentos.
Materiales:
-2 Libras de lenteja.
-3 ó 4 Dientes de Ajo.
-Cilantro.
-Sal al gusto.
-Humo liquido.
-3 Huevos.
-Polifosfato.
-Miga de pan.
-Aceite.
En el transcurso de la semana estaré dando los pasos a seguir para elaborar las hamburguesas.
-Elaborar hamburguesas de lenteja teniendo encuenta las buenas tecnicas de manejo de alimentos.
Materiales:
-2 Libras de lenteja.
-3 ó 4 Dientes de Ajo.
-Cilantro.
-Sal al gusto.
-Humo liquido.
-3 Huevos.
-Polifosfato.
-Miga de pan.
-Aceite.
En el transcurso de la semana estaré dando los pasos a seguir para elaborar las hamburguesas.
